新感覚!?
フルーティーすあま

材料(3~4人分)

フィジカルメンテPRO(ピーチ味)
付属スプーン
3杯
上新粉
100g
熱湯
320g
食紅
適量
片栗粉
適量

※付属スプーン1杯=小さじ2

作り方

 
  • 1

    耐熱ボウルに上新粉、熱湯をいれゴムベラで混ぜる。
    粉っぽさがなくなったらラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  • 2

    加熱したら取り出してよく混ぜ、再度2分加熱する。

  • 3

    2の粗熱が取れてたらフィジカルメンテPROを加えて滑らかになるまで混ぜる。
    2等分にして片方にだけ食紅を加えてピンク色にする。
    ※ピンク色(食紅を加えた)生地⇒(1)
    ※白(食紅を加えていない)生地⇒(2)

  • 4

    片栗粉をまぶしたラップの上に(1)をのせ、10cm四方に伸ばす。

  • 5

    打ち粉をふったラップの上に(2)をのせて、10cmの棒状にする。

  • 6

    巻きすの上にラップを外した(1)をのせ、その上に(2)を置き、包むように巻いたら、さらに巻きすで巻いて輪ゴムで固定する。

  • 7

    冷蔵庫で1時間冷やしたら完成!